吃糙米饭的好处和坏处
三色糙米是红米、黑米和糙米的混合物。适量食用三色糙米有助于补充营养、控制体重和促进胃肠蠕动,但应避免长时间大量食用三色黑米,以免增加胃负担,影响胃肠健康。
一、好处
1.补充营养:与大米相比,三色糙米含有更多的蛋白质、矿物质、膳食纤维、谷维素、谷胱甘肽和多种维生素。它营养价值丰富。适量食用可以补充人体所需的营养;
2.体重控制:三色糙米的卡路里和糖含量相对较低,饱腹感相对较强。适度饮食可以减少其他高热量食物的摄入,达到控制体重的效果;
3.促进胃肠蠕动:三色糙米富含膳食纤维。适度饮食可以促进胃肠蠕动,维持人体胃肠健康。如果有便秘症状,也可以改善便秘。
二、坏处
三色糙米含有较多粗纤维,长期大量食用可能会增加胃肠道负担,不利于食物的消化吸收,导致腹胀、腹痛等胃肠不适症状。此外,三色糙米不易消化。如果患者患有急慢性胃炎、胃溃疡或肠炎及其他相关疾病,建议不要吃得太多,以免病情加重。
三色糙米饭又是什么?为什么能减肥
其实,三色糙米算是一种粗粮。它是有黑米、红米、糙米三种米组成,它们的外壳并没有被加工处理掉,而是保留下来了,这样就能够保证糙米的营养价值更高。属于一种全谷粒的粗粮纤维,可以用来做纯的糙米饭,吃起来口感比较粗,质地也比较紧密。
但是却能够给身体提供很多种营养物质,是大米的好几倍,极易被人体所吸收和消化,而且还可以促进消化系统正常的工作。如果想要口感好一些,可以加点白米一起煮。热量很低,却又容易饱腹,又多纤维,所以吃饱了也不会胖,特别适合既爱吃又怕长肉的美女们。
红米,热量比大米低,并抗氧化,保留米糠和胚芽,富含高纤维,带有清香;
糙米,富含维生素,比大米更多纤维素,外面有一层麸皮,可以锁住里面更多的营养;
黑米,所谓逢黑必补,软糯滋补,有长寿米,补血米之称。
三者合起来,就是现在最流行的三色糙米,总结起来就是高营养,多纤维,多维生素,低热量,容易饱腹,却不长肉。