“菜园子”里有哪些菜？产量如何？

本地菜种得好不好、供不供得上，事关市民菜篮子拎得稳不稳。

“菜园子”里有哪些菜?产量如何?记者走访发现，当前，合肥本地菜量足价稳，供应有保障。值得一提的是，我市将在稳产保供的基础上，加强特色蔬菜产品优势区建设，本地蔬菜产业将迎来发展新局面。

叶类菜货丰价稳

初冬时节，走进包河区大圩镇合肥圩田乐生态农业有限公司蔬菜基地，处处可见菜农们忙碌的身影。这里集中连片建有180多个钢架大棚，时下每天运往城区的新鲜蔬菜达2万多斤，是我市近郊重要的蔬菜保供基地之一。

“我们这一片基本都是种植小青菜的，通过公司+农户模式生产，一年四季不断。冬天气温低，一茬小青菜从播种到上市大概需要40天。”菜农陈永乐蹲在地上边摘菜边说。

拔菜、剪根、去除底叶……陈永乐动作利索，不一会他身旁的塑料筐里就装满了上海青。“这些菜主要运往周谷堆市场，也有客户过来收购，批发价每斤在1元左右。”自2015年起，陈永乐在当地租了8个大棚，一直从事着蔬菜种植工作。

在长丰县岗集镇向梅果蔬园，也是一派火热的采摘、种植景象。相比圩田乐蔬菜基地主打单一品种，这里的蔬菜品种更加丰富。

菜农魏文在基地租了14个大棚，在地蔬菜品种有黄心乌、白秆菜、莴笋、芹菜等，目前长势喜人，即将全面上市。“基地建有水肥一体化系统，标准化种植，销售主要对接市内三个大超市，销路不愁。”该基地负责人李向梅介绍说，目前整个基地日供应蔬菜量约为1万~1.5万斤，价格平稳。

据统计，今年1~10月，全市蔬菜种植面积131.2万亩，较上年同期增加了7.43万亩，增长6%，已完成全年任务的100.15%。目前全市田间蔬菜以叶类菜为主，生产较为充足，特别是设施大棚蔬菜，长势良好，产能稳定增长。

“我市每年投入近3000万元支持规模化设施蔬菜建设，目前全市建成省级蔬菜标准园19个，发展设施蔬菜37.83万亩。”市农业农村局相关负责人介绍说，针对当前冬季蔬菜生产，该局已组织产业体系、首席专家工作室等专家和专业技术人员，编制生产技术指南，指导田间管理;同时加强灾害天气预测预警，全力保障蔬菜安全生产。

品牌菜风生水起

在全市蔬菜产业版图中，一批富有地域特色的品牌蔬菜正在做大做强，不仅丰富着市民餐桌，还畅销外地，成为区域发展的支柱产业之一。

走进肥东县牌坊乡真诚蔬菜种植专业合作社杭椒种植园，现代化大棚内遍布翠绿细长的杭椒。“杭椒一年可以种植春秋两季，秋季进入11月后便是销售高峰期。我们基地有杭椒567亩，最近从早到晚都在摘，每天上市量在8万斤左右。”肥东县真诚蔬菜种植专业合作社理事长李忠飞说。这里的杭椒三分之一运往合肥市场，其他的运往杭州、上海、南京等地。“亩产在1万斤左右，现在价格还可以，一亩毛利大约2.6万元。”

据肥东县农业农村局相关负责人介绍，目前该县从事杭椒种植的农业企业达60多家，棚室栽培面积5万余亩，年产量达12万吨，是全国三大杭椒生产基地之一，产值近15亿元。2020年，肥东杭椒入选“全国名特优新农产品”名录。

除了杭椒，近年来我市还培育发展了中垾番茄、庐江花香藕、杨柳荸荠、金坝芹芽、同大韭菜等一批区域品牌蔬菜，种植面积分别达1.2万亩、1.5万亩、2万亩、8500亩、1.8万亩，产品广销全国各地。“其中，中垾番茄、庐江花香藕、杨柳荸荠、金坝芹芽均是国家地理标志农产品。”市农业农村局相关负责人介绍说。

打造绿色精品蔬菜产业集群

让本地蔬菜品种更多、品质更好、品牌更响，合肥正在发力。

根据《合肥市农业产业链发展行动方案》(蔬菜产业)，未来几年，我市将在稳产保供的基础上，加强特色蔬菜产品优势区建设，把蔬菜产业打造成全国一流的绿色精品蔬菜产业集群;到2025年，全市蔬菜全产业链产值将达138亿元。

“在品牌建设方面，我市将开展蔬菜生产标准化、特征标识化、主体身份化、营销电商化‘四化’试点，建立创品牌、推品牌、护品牌的品牌发展机制，培育创响一批具有影响力的产品品牌、企业品牌和区域公共品牌。”市农业农村局相关负责人介绍说。 ·韩晶 本报记者 华新红·

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撮镇的樱桃、桥头集的叶类菜、牌坊的辣椒、响导八斗的桃子……这些都是肥东县响当当的拳头农产品。记者昨日从该县获悉，在省级现代农业产业园建设的基础上，肥东县积极谋划创建国家级现代农业产业园，集中打造规模化、标准化蔬菜产业基地，建设立体、生态、高效和复合式蔬果产业，将该县打造成绿色蔬菜全国生产大县和长三角绿色蔬果重要生产基地。

为引领蔬菜林果优势主导产业，肥东县围绕绿色蔬果中的特色和主导产品，加快“一镇一业”“一村一品”建设，大力发展蔬果产业特色镇、特色村。建设好“牌坊杭椒”特色农产品优势区，加快推进“育繁推”一体化育苗中心建设。对响导八斗桃子、撮镇樱桃、众兴苗木等经果林产业，进行品种改良、品质提升、品牌打造，形成精品产区发展模式，推动精品化发展。

根据区位、地形条件和种植基础，肥东县抓好特色蔬菜、设施蔬菜和优质林果基地建设，以牌坊杭椒、八斗响导桃子等为重点，建立绿色蔬果基地7万亩;大力推进反季节蔬果、特色蔬果和高效蔬果设施化，建设长三角蔬果物流产业园;加快仓储、冷链物流、直销配送体系建设，推进农产品在长三角市场率先实行带标带码上市，打造长三角绿色优质蔬果供应的“菜篮子”和“果盘子”。

围绕蔬果产业发展战略、功能定位和产业布局，肥东县还谋划建设一批集聚区和产业园。围绕辣椒产业，在牌坊、白龙、杨店、梁园等乡镇谋划打造国家级蔬菜产业园区。加快安徽现代雾耕农业科技示范园建设，争创省级都市现代农业科技产业园，大力建设一批省级蔬果标准园，支持建设一批辣椒、碧根果等绿色蔬果千亩示范园、百亩示范点，积极建设一批基础设施完善、品种结构合理、良种繁育配套、标准化管理的绿色蔬果生产基地。

此外，结合杭椒、樱桃等蔬果的育种育苗、生产管理、冷链仓储和精深加工，肥东县与合肥工业大学、安徽农业大学、安徽省农科院等重点科研单位搭建绿色蔬果产学研一体化平台，重点进行绿色高效生产、加工技术以及关键性共性技术研发与集成，建设一批专家大院和首席专家工作室，并以专家大院和专家工作室为核心，打造绿色蔬果育繁推一体化中心，实行“科研+育繁推+生产+市场”一体化发展。(王凤莲 记者 韩婷)