快速解酒有什么小妙招?什么办法解酒最快?

来源:刀哥百科 发布:2022-03-28 10:26:14

《金瓶梅》中就有西门庆用莲藕解酒的描写。做法是先将莲藕削掉外皮,然后放入醋缸中泡,每隔两天就摇一摇醋缸,几天后就可以捞出来吃了。

西门庆喜好喝酒,每次喝酒后都会吃一些醋泡过的莲藕以解酒,他还把这个方法推荐给其酒肉朋友。

特别是节日期间,饮酒或吃肥甘味厚之物过量时,可以迅速解除醉酒,帮助消化,它还有润燥止渴、清心安神的作用。

民间早有“荷莲一身宝,秋藕最补人”的说法。李时珍在《本草纲目》中称莲藕为“灵根”,既能生食,也能熟吃。

秋日里,桂花飘着细细碎碎的香,神秘且灵动着。此时已是桂子飘落的季节,藕也应时而熟,藕则为桂花藕。生姜莲藕汁,是将莲藕汁与生姜汁一起煮熟饮用,口味也非常好,清甜又健康。

菜谱:

材料:莲藕200段,生姜10克。

调料:冰糖或蜂蜜适量。

原料图:

做法:1.莲藕去皮切小块。

2.生姜切片。

3.莲藕放入料理机中打成汁。

4.过滤到锅中。

5.生姜放入料理机中打成汁。

6.过滤后倒入锅中。

7.加入1倍的清水和适量冰糖。

8.煮开即可。

厨房小语:生姜莲藕汁与水的比例是1:1

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