腰果的特性与特征是什么?为什么越南生产的即食腰果分为带皮和不带皮?

来源:中国焦点日报网 发布:2022-11-17 16:33:55

1、腰果长在哪里?在地上?和花生一样吗?腰果有壳吗?

原产巴西东北部。16世纪引入亚洲和非洲,现分布在南北纬20度以内的几十个国家和地区。莫桑比克、坦桑尼亚、印度、巴西等国种植最多,中国海南和云南也有种植。

【学名】Anacardium occidentale L.

【别名】鸡腰果、介寿果、槚如树

【科属】漆树科(Anacardiaceae)腰果属(Anacardium)

特性与特征】不耐低温,年均温24~28℃,月均温23~29℃。喜光,最适宜年日照时数为1500~2000小时。年降雨量1000~1600mm为宜。中性乃至微酸性土壤都适宜,但根系生长喜通气良好土壤,排水不良的低洼地、沼地、碱性土及含盐分过高的土壤均不宜种植,其他各类热带土壤均可栽种。

漆树科(Anacardiaceae)腰果(Anacardium occidentale, 即檟如树、鸡腰果)的种子或坚果,可食用。檟如树生于潮湿肥沃土壤的热带和亚热带,为常绿灌木或乔木,高可达12公尺(40呎)。主要收获其坚果,木材也用于做板条箱、烧炭或造船等;树胶与 *** 树胶的用途相似。该种与美洲毒葛和毒盐肤

坚果形如粗大的豆,有时长逾25毫米(1吋),形状奇特,好像一端被压入梨形膨大茎的果柄中,果柄比坚果约大3倍,淡红色或黄色,当地用做饮料、果酱和果冻。坚果具两层皮(或壳),外壳薄,略有弹性,坚实,表面光滑如玻璃,成熟前橄榄绿,成熟後草莓红色;内壳坚硬如其他坚果。壳间的棕色油接触皮肤可致水疮,可用做润滑油、杀虫剂,并用于塑料生产。坚果有浓郁的独特香味,在印度南部,是用于鸡和蔬菜的有特色的佐料。果靠人工采收,剥出坚果晒乾。有些地区把乾坚果置柴火上烧烤,外壳裂开後流出油(油迅速燃烧,其烟对眼睛和皮肤有害),有些改良的 *** ,使有毒成分在烤筒中排除,然後掰开内壳,取出因加热而脱离内果皮的果仁。腰果原产中、南美洲,15世纪由葡萄牙传教士引入东非和印度,在该地沿海低海拔地区盛产。

腰果的做法及营养知识详细介绍

别名:鸡腰果、介寿果

使用提示:每次30~50克

腰果知识介绍:Cashew Nut腰果因其坚果呈肾形而得名,腰果果实成熟时香飘四溢,甘甜如蜜,清脆可口,为世界著名的四大干果之一。

腰果是一种营养丰富,味道香甜的干果,即可当零食食用,又可制成美味佳肴。 腰果营养分析:1. 腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处;

2. 含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老;

3. 经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进 *** ,使体重增加。 腰果适合人群:一般人群均可使用

1. 腰果含油脂丰富,故不适合胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者食用;

2. 腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种,虽不易使人发胖,但仍不宜食用过多,尤肥胖的人更要慎用;

3. 腰果含有多种过敏原,对于过敏体质的人来说,可能会造成一定的过敏反应。 腰果食疗作用:腰果性味甘、平,有降压、益颜、延年益寿、利尿降温之功效。

腰果是长在树上的哦。

2、腰果有壳吗?

腰果(Anacardium occidentale, 即檟如树、鸡腰果)的种子或坚果,可食用。檟如树生于潮湿肥沃土壤的热带和亚热带,为常绿灌木或乔木,高可达12公尺(40呎)。主要收获其坚果,木材也用于做板条箱、烧炭或造船等;树胶与 *** 树胶的用途相似。该种与美洲毒葛和毒盐肤

腰果(Anacardium occidentale)

木有亲缘关系,对之敏感的人处理时需小心。坚果形如粗大的豆,有时长逾25毫米(1吋),形状奇特,好像一端被压入梨形膨大茎的果柄中,果柄比坚果约大3倍,淡红色或黄色,当地用做饮料、果酱和果冻。坚果具两层皮(或壳),外壳薄,略有弹性,坚实,表面光滑如玻璃,成熟前橄榄绿,成熟后草莓红色;内壳坚硬如其他坚果。壳间的棕色油接触皮肤可致水疮,可用做润滑油、杀虫剂,并用于塑料生产。坚果有浓郁的独特香味,在印度南部,是用于鸡和蔬菜的有特色的佐料。果靠人工采收,剥出坚果晒乾。有些地区把乾坚果置柴火上烧烤,外壳裂开后流出油(油迅速燃烧,其烟对眼睛和皮肤有害),有些改良的 *** ,使有毒成分在烤筒中排除,然后掰开内壳,取出因加热而脱离内果皮的果仁。腰果原产中、南美洲,15世纪由葡萄牙传教士引入东非和印度,在该地沿海低海拔地区盛产。有

广告嘛多多少少有点虚假成分的没有有吖,

但買的蒔候早就剝掉楽.

3、腰果生长在哪里...有贝壳吗?

但是有皮啊 给我更佳答案吧 长树上

常绿乔木,树干直立,高达10m。单叶革质、互生,椭圆型或倒卵形。圆锥花序,花枝总状排序。果实由膨大的肉质花托(果梨,即假果)和着生在花托上的坚果(种籽,即真果)组成

是在树上的啊,没有壳的。

4、为什么越南生产的即食腰果分为带皮和不带皮两种?

越南出产的不带皮的即食腰果能保鲜很长时间,带皮的即食腰果需要烘干,不带皮的即食腰果卖的比较贵(一般都是干货)。

相对不带皮的即食腰果,带皮的腰果是少了几道工序,带皮的腰果是需要去皮的,越南出产的腰果看是否是本地产,假如是外地产,在越南加工,这个果子就要注意了,市场上卖的可食用即食腰果都是经过很多工序制造出来的。

扩展资料

腰果含有较高的热量,其热量来源主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白质。腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多,并且所含氨基酸的种类与谷物中氨基酸的种类互补。

腰果味道甘甜,清脆可口,最常见的是如花生般作为零食,最普通的吃法是在滚油中过一过,捞起即食,是一道理想的下酒菜。若是做菜,则有腰果鸡丁、腰果虾仁、凉拌腰果芹菜腐竹、腰果炒扇贝等。

用腰果做汤,似乎并不常见,但对于不少素食者来说,腰果也是很好的煲汤材料,像花生、栗子般常用。如蔬菜腰果汤、南瓜腰果浓汤、牛蒡腰果汤、莲薏腰果羹、天麻腰果金菇汤等。

你好!

相对不带皮的,带皮的腰果是少了几道程序。带皮的腰果是需要去皮的。越南出产的腰果看是否是本地产,假如是外地产,在越南加工,这个果子就要注意了哦。市场上卖的可食用腰果都是经过很多工序制造出来的。

我的回答你还满意吗~~瓜子也分带皮和不带皮的。一个道理

不带皮的卖的贵呗。(一般都是干货)

带皮的能保鲜很长时间,不带皮的就要烘干。一个贵呗

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