广东糖酸醋猪脚怎么做?自制糖酸醋猪脚的做法教程

来源:中国焦点日报网 发布:2022-12-23 08:18:25
猪脚500公克,辣椒1,葱1/2,蒜6粒,九层塔15公克,麻油2大匙,汤1杯,卤猪脚材料:2,水1000cc,姜8片,米酒1/2杯,肉用三杯酱2茶匙做法1.用滚水烫猪脚;蒜头炒至金黄色;辣椒、葱切段,备用。2.用冷水冲洗猪脚,去除毛根。3.猪脚加入葱、姜、米酒和水,用小火炖40分钟。4.另一锅,加入芝麻油,加入姜片,直到姜片卷曲,再加入辣椒段、葱段、蒜头。5.加入猪脚卤汁和肉,用三杯酱汁搅拌至果汁。6.加入九层塔一起炒,即可开锅

伍氏猪脚怎么办?放什么配料?

谢谢你的邀请。这是广东糖酸醋猪脚的 *** *** 和调味料。对于题主提到的吴氏猪脚来说,它们有着相似的特点。主料不变,但铺装材料不同,生产 *** 也不同。众所周知,广东猪脚糖酸醋以其悠久的历史和对人体的保健作用而闻名,尤其是坐月子的产妇是不可或缺的食物。

自制糖酸醋猪脚和调味料

1、猪脚约750克,2瓶糖酸醋,618个精选鸡蛋(每个人都需要)、姜、沙姜。

2、用酒精灯把猪脚烧干净。市场上有很多猪脚不干净。猪脚反复洗净,切成大块。然后放入锅中,取出水,沥干水分,放入盘中。加水煮鸡蛋,剥皮备用。

三、将少量花生油倒入热锅中,自己掉水的猪脚、姜、沙姜一起用火炒一会儿。

4、将猪脚、生姜、沙姜倒入煤气炉中,加水煮猪脚约一小时。加入糖酸醋,鸡蛋一起煮至煮熟停火, *** 糖酸醋猪脚。

秋风起时,天气逐渐转凉,糖酸醋猪脚风味独特,酸甜可口,增加食欲,具有良好的保健和暖身功能。谢谢你的欣赏。

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