柠檬要连皮一起泡吗
柠檬一定要带皮,切片一定要薄,因为皮的部分含类黄酮更高,可能比柠檬果肉更值得泡,柠檬精油也主要在皮里面,切薄点则柠檬皮中的香气容易泡出来。
柠檬的功效与作用
柠檬味甘、酸,性凉,归肺、胃经,具有止咳化痰、生津解暑、抗菌消炎、安胎止呕、美白嫩肤、防癌抗癌等功效。
1.止咳化痰
柠檬味甘、酸,性凉,归肺经,有止咳化痰的作用,可用于支气管炎、百日咳等疾病的辅助治疗。
2.生津解暑
柠檬中含芳香挥发成分,可生津、解暑、开胃,夏天暑湿重、暑热难耐时,可用柠檬泡水解暑降温。
3.抗菌消炎
柠檬中富含维生素C,属于天然的抗生素,柠檬中所含的烟酸、有机酸也有杀菌作用。常喝柠檬水能杀菌消炎,增强机体免疫力。
4.安胎止呕
怀孕早期常有孕吐反应,柠檬的清香之气可缓解晨吐。孕妇胎动不安时还可用柠檬泡水喝,能起到安胎的作用。
5.美白嫩肤
因柠檬中所含的维生素C,可阻碍黑色素细胞合成,消除皮肤色素沉着,常喝柠檬水可美白嫩肤。
6.防癌抗癌
柠檬可促进血液循环,有利于排毒。柠檬中的柠檬酸、柠檬精油能分解致癌物质,常喝柠檬水有一定的防癌抗癌作用。