发霉的枣子还能吃吗?食用发霉的枣子有什么危害?

来源:中国焦点日报网 发布:2023-01-06 08:10:35

发霉的枣子还能吃吗

枣子被誉为“天然养生丸”,枣子是坏血病的克星,多吃枣子可以治疗贫血,但是发霉的枣子是不能食用的,发霉的枣子已经变质,枣子的营养结构已经被破坏,吃了这样的枣子对人体有害。

食用发霉的枣子有什么危害

枣子中含有大量的环磷酸腺苷,环磷酸腺苷能参与人体各种生理活动,促进人体健康。枣子发霉之后,环磷酸腺苷分子结构会被破坏,生成对人体有害的物质。枣子发霉之后,会对肠胃产生危害,可能会造成腹泻和呕吐,严重可能会危害生命。

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