西瓜子的功效和作用
西瓜子的功效与作用通常有缓解疲劳和恢复体力、润肠通便、益智健脑和预防动脉硬化等。
1、缓解疲劳和恢复体力：因为西瓜籽富含丰富的脂肪，1克脂肪可以产生9千卡热量。吃西瓜子可以补充能量，对缓解疲劳和恢复体力有较为明显的效果。
2、润肠通便：由于西瓜籽富含丰富的油脂，具有健脾开胃的功效，可以通过润滑肠道来缓解便秘。
3、益智健脑：可以提高智力和大脑，因为西瓜籽含有微量元素，可以较好地调节神经系统的新陈代谢使大脑敏捷，对提高智力和大脑有较好的效果。
4、预防动脉硬化：西瓜籽含有不饱和脂肪酸，可以降低血压和帮助预防动脉粥样硬化。建议适量食用，食用过多会有不良影响。
西瓜子可以榨油吗
可以,不过国内较少见,产量低。西瓜子热量很低,不会对人体摄入量构成太大影响,但其营养较其他两种瓜子则不是很丰富;葵花子热量最高,但营养也最丰富,其中多不饱和脂肪酸可以调节人体的脂肪代谢,降低胆固醇,其中富含的维生素E可以起到抗氧化剂的作用。
