糯米酒怎么吃最好?糯米酒可以做什么菜?

来源:中国焦点日报网 发布:2023-02-16 08:28:12

糯米酒怎么吃最好

如果是在夏天的话,这种情况下可以把糯米酒冰镇一下再喝,这样的口感也是比较好的。如果在冬天的话,建议患者最好把糯米酒热一下再喝,这样糯米酒的口感可能会更好。除此之外患者在日常生活中炖肉的时候也可以加一点糯米酒,这样会使肉更加软糯。除此之外还可以用糯米酒来调制一些饮料,这样也是非常好喝的。

糯米酒可以做什么菜

【红糖米酒汤圆】

准备一些红枣和枸杞,将它们清洗干净备用。

锅中倒入一点清水,将水烧开后,放入米酒和洗净的红枣以及枸杞,再煮一会,等到再次煮开后,放入汤圆,将汤圆煮熟,煮至汤圆浮起来后。

根据个人口味放入适量的红糖,再煮一两分钟后即可关火盛出。

【米酒鸡翅根】

鸡翅根清洗干净,生姜切片,葱切段,大蒜切片备用。

锅中倒上清水,放入葱段和生姜片,将鸡翅根冷水下锅焯煮,倒入一点料酒,将其焯出浮沫后捞出,然后用温水冲洗干净备用。

起锅烧油,将油烧热后放入生姜片和蒜片炝锅煸炒出香味,炒出香味后放入鸡翅根,翻炒片刻后,倒入酱油,将其炒匀后倒入米酒,放入两颗八角和冰糖,放入食盐和十三香粉,大火烧开后转成中小火炖煮,将鸡翅根煮熟后开大火收汁,放入一点味精调味,将汤汁烧至浓稠后即可盛出摆盘。

【米酒煮鸡蛋】

枸杞清洗干净,取一碗,碗中打入两颗鸡蛋,将其搅打散备用。

锅中倒入米酒,大火烧开,将浮沫撇去,然后倒入鸡蛋液,一边倒鸡蛋液一边用勺子搅拌,煮至鸡蛋液凝固后放入枸杞,放入一些白砂糖,再煮一两分钟即可。

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