赤小豆要炒多久才熟?赤小豆泡水会掉色吗?

来源:中国焦点日报网 发布:2023-02-20 08:06:13

赤小豆要炒多久才熟

一包赤小豆下锅之后炒半个小时左右的时间就能够完全炒熟了,时间非常短,不需要加入一些其他的调味料。

赤小豆泡水会掉色吗

赤小豆用冷水浸泡一天后是要掉色的,水会变成红紫色,这不会影响赤小豆的食用价值。赤小豆煮之前是需要浸泡的,不过时间不用泡太久,一般两三个小时即可,赤小豆营养价值很高。

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