紫砂壶要一茶一壶吗
泡茶使用紫砂壶是不需要一茶一壶的,之所以网络上宣传一茶一壶,主要是紫砂是一种极易吸收茶香的泥料,如果你泡完上一壶茶,换茶时不做清洗,是会影响下一泡味道的。所以想不一茶一壶,就必须重新开壶。此外有时一茶一壶还有一个原因,就是不同泥料适合泡不同的茶,比如绿茶,你就不能用朱泥、天青泥的泡,因为透气性问题,绿茶使用这种壶泡容易闷坏绿芽影响口感。龙血砂、黄金段、玫红泥就最适合泡绿茶,因为它们是紫砂壶里透气性最高的泥料。所以之所以必须换壶,多少还是因为所泡的茶发生改变的前提下。
紫砂壶的种类和名称
紫砂壶根据泥料以及器形的不同,分为西施壶、仿古壶、秦权壶、水平壶、半月壶、茄段壶、虚扁壶、德钟壶、线圆壶、汉瓦壶、美人肩壶、柱础壶、唐羽壶、东坡提梁壶、鹧鸪提梁、华颖壶、大彬提梁、龙带壶、四方壶、传炉壶、合欢壶、洋桶壶、葫芦壶、井栏壶、石瓢壶等。