火腿肠适合小孩吃吗
通常情况下，小孩能吃火腿肠，但建议适量给小孩吃火腿肠。具体分析如下：
火腿肠是以畜禽肉为主要原料的加工食品，通常含有丰富的膳食纤维、蛋白质以及多种氨基酸等营养成分，可以为机体提供一定的能量与营养，具有增强体质、开胃消食等功效，有利于促进小孩的生长发育，所以小孩通常能吃火腿肠。需要注意的是，火腿肠中含有一定的添加剂，过量给小孩吃火腿肠可能会对机体造成一定损害，所以建议家长适量给小孩吃火腿肠。
建议家长保证小孩营养的均衡摄入，避免单一饮食，可以促进小孩的生长发育。
火腿肠有害健康吗
火腿肠是一种常见的速食加工品，通常以猪肉、鸡肉、鱼肉等肉类为主要原料，并添加淀粉、增色剂、食品防腐剂等制成，通常还会添加亚硝酸盐。一般质量合格的火腿肠，适量食用不会产生明显危害，但吃多了也不利于身体健康：
1、体重增加：火腿肠热量较高，经常大量食用可能导致能量蓄积，甚至肥胖;
2、营养不良：长期大量且单一食用火腿肠的人群，膳食不均衡，虽然体重增加，但是可能缺乏维生素、优质蛋白质、微量元素等营养物质;
3、消化不良：火腿肠主要成分为肉类，含较多蛋白质、脂肪，食用过多可能会引起消化不良，尤其是胃肠功能较差的人群，可能引起腹胀、腹泻等;
4、亚硝酸盐中毒：不合格的火腿肠，亚硝酸盐量可能会超标，亚硝酸盐可导致组织缺氧，严重可引起中毒反应，出现头晕、恶心、呕吐乏力等不适症状，引起脏器损害;甚至于亚硝酸盐与蛋白质分解产物在消化过程中产生亚硝胺，可增加患癌症的概率;
5、高血压：火腿肠中钠盐含量高，吃多了可能会增加得高血压的概率;
6、溶血：火腿肠中含有防腐剂，吃多了有小概率可能诱发溶血，出现贫血、黄疸、脾大等症状。
因此建议适量进食火腿肠，购买合格且在生产日期内的火腿肠，还需多食用新鲜蔬果，注意保持营养均衡，避免过多摄入辛辣刺激、油腻生冷以及添加剂成分较多的食物，养成良好的饮食习惯。
