苦荞茶和大麦茶区别
苦荞茶和大麦茶的区别主要是原料不同、营养物质不同,但是苦荞茶和大麦茶的口味比较接近,平时适当喝对人体有一定好处,能为机体补充营养物质,适当喝还能促进消化,可以选择自己喜欢的茶适当喝。
1、原料不同:苦荞茶制作的原料是荞麦种子,荞麦种子的颜色为黄白色,泡出来的茶颜色会比较亮,大麦茶的原料主要是大麦,从外观上看起来有些焦黑,在制作大麦茶的时候需要通过火炒制变色,同时还需要将大麦经过煮沸,从外观上可以明显区分;
2、营养物质不同:苦荞茶中含有黄酮类物质,还有碳水化合物、蛋白质、叶绿素,以及脂肪粗纤维、矿物质等,还含有人体所需的多种天然氨基酸,适当喝可以为机体提供营养物质。大麦茶中的营养物质也比较丰富,含有多种微量元素、矿物质、纤维素、不饱和脂肪酸、氨基酸等,糖分含量比较低。
苦荞茶好喝还是大麦茶好喝
大麦茶和苦荞茶的功效有所不同,各有各的好处,无法断定哪个更好。对于女性来说,可以根据自身情况来选择适合自己的茶。大麦茶和苦荞茶的功效主要有以下不同:
1、大麦茶:是指由大麦炒制成焦黄,使用热水冲泡而成的茶饮,中医认为其味甘、性平,具有一定的消积、清热解暑、平胃止渴的功效,能够在一定程度上缓解胃部疾病导致的不适症状,因此患胃病的女性可在医生辨证指导下饮用,以缓解胸闷腹胀、积食、少食等症状。另外,对于减肥的女性来说,也可以适当饮用大麦茶,这是因为其属于粗粮,富含的膳食纤维可调整机体的消化、吸收,增加饱腹感,以避免摄入过多热量;
2、苦荞茶:苦荞麦又名荞叶七,性平、味苦,具有理气止痛、健脾利湿的功效,中医上常作用于胃痛、消化不良、跌打损伤等病症,但食疗效果有限,不可替代药物治疗。在现代营养学方面,苦荞茶含有钙、铁、镁等人体所必需的矿物质,以及丰富的膳食纤维,具有一定的促消化、宁心神、润肠通便的作用,适当摄入对人体具有好处。
值得注意的是,不管是饮用哪种茶,都不要喝隔夜茶或者是空腹喝茶,也不要过度饮用,以免刺激胃肠或加重胃肠负担,引起腹泻、腹痛等不适症状。