(相关资料图)
湖北日报讯（记者刘畅、通讯员蔡明珠）4月21日下午，武汉市东西湖区市场监管部门联合湖北盐业执法人员、社区包保干部，对舵落口农贸市场内的食盐经营户、小型超市、副食店等开展食盐质量安全专项检查。
此次专项检查主要涉及食盐经营单位是否从正规合法渠道采购食盐产品、是否索取并留存供货者的许可证明和出厂检验合格证明、是否保持贮存及经营场所的卫生整洁、是否存在以非食用盐冒充食用盐、假冒商标及防伪碘盐标识等违法行为。同时，查看“两个责任”包保工作公示牌，检查包保干部是否每季度落实督导包保工作及企业是否切实履行主体责任。
在长舟盐化经营部门店，东西湖区市场监管局执法人员分别查看了该门店营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证。“营业执照上注明经营范围是‘食用盐批发及零售’，食品经营许可证上也写有‘预包装食品销售’，说明这家门店具有食盐经营资质。”执法人员提醒门店负责人，食品经营许可证将于今年8月到期，请提前到相关部门办理，避免逾期。
位于舵落口大市场的常青调料门店，是一家经营食盐、酵母粉等多种调味料的门店。包括食盐在内的所有食品，均在通风隔板铺垫上离地离墙存放。执法人员随机抽取几包食盐，对其外观、味道等进行初步辨别后，重点查看了食盐外包装上的防伪标识。“真盐包装上的防伪标识都是固定端正地贴在包装膜夹层的同一位置。如果防伪标识位置偏差大、粘贴歪斜，无立体感、光泽感差，则为假盐。”
随后，东西湖区市场监管部门委托第三方检验机构湖北省阿克瑞德检验检测有限公司对上述门店销售的食盐产品进行抽样检测。据介绍，检验部门将于15—20个工作日出具相关检测报告，随后检测结果将在武汉市东西湖政务网予以公示。
武汉市市场监管局相关负责人提醒，消费者在购买食盐时，一定要留意外包装封口是否平整、字迹是否清楚。真盐外观色泽洁白、呈细沙状，用手抓捏较松散、颗粒均匀，假盐手捏成团、不易散，闻起来有氨味、口尝时咸中带涩。
