爆米花能不能用食用油
可以，但如果家里除了菜油还有其他的油的话，建议你不要用菜籽油。
菜籽油有独特的香味，味道比较重。要是有橄榄油的话就最好了，橄榄油非常健康的。也可以用椰子油.专业爆米花的用油是椰子油和奶油调成的，吃起来非常香。
普通大米怎么炒大米花
用大米做爆米花必须有专门的工具——爆米花锅，有了爆米花锅就可以按以下步骤爆米花了：
1、将木材点火燃烧后拿出我们的专业工具爆米花制作使用的密封“爆米花锅”打开锅盖子装入2碗的大米和一点点的食用油。
2、加入配料完成后盖紧盖子。一定要盖紧要不没有密封就没有气压。
3、当盖紧盖子后就可以开始制作爆米花了，在这过程中需要转动鼓风机不停的鼓风。就和生火是一个原理。
4、随着大泡内部温度的提升，当气压达到0.8的时候就可以准备出锅了。
6、出锅之前需要准备好装爆米花的袋子。这种袋子比较好的地方时感觉就像是飞机的降落伞一样起到了缓冲的效果。以至于爆米花不会漫天飞舞。
7、将爆米花锅对准装爆米花的袋子用开盖工具一挑爆米花就会瞬间充满整个袋子，当然爆米花锅开火了声音会有点大。
