随着生活水平的提供,人们的物质越来越丰富。自从饮水机的推出,现时许多家庭都选择饮用纯净水或者蒸馏水等。矿泉水烧开能喝吗?其实究竟喝哪些水最健康呢?一起来看看。
矿泉水烧开能喝吗?
矿泉水完全可以烧开喝,但是大部分情况下不建议这么喝。
饮用矿泉水对身体有好处,因为矿泉水中含有大量身体所需的微量元素,比如铁镁铝等微量元素,烧开之后,其实并不会产生什么有害物质,也不会对身体有害,但是本应该在矿泉水中发挥作用的微量元素,比如钙镁等离子在常温下吸收在水中,而加温之后,就会从水中析出,变成水垢,使矿泉水中丢失这两种元素,从而影响口感,也影响健康。在洗眼睛的时候使用矿泉水,可以净化眼睛,多喝矿泉水,甚至用矿泉水洗脸,也可以使皮肤变得更加水润光滑。
此外,现在很多水中都含有一些有害的元素或者污垢,是人眼看不到的矿泉水,很好的规避了这些危险。在饮用矿泉水时,尽量直接拧开瓶盖喝,如果实在是怕冷、身体胃寒或者患病不适宜饮用冷水的话,可以烧开喝,但是一般不这样建议。
应该选喝什么水?
(1)矿泉水。真正矿泉水是好的,具有一定的保健作用。但有的矿泉水所含矿物质不成比例,则不一定好。特别是有的矿泉水实际是人工将纯净水中加入几种矿
物质微量元素,很难保证自然正常比例,可能还会缺少某些需要的微量元素,应选择正宗品牌水饮用。
(2)纯净水(蒸馏水、太空水),把所有有害无害的物质、元素都去掉了。若饮用及烧饭全用纯净水,水中各种微量元素都没有了,长此以往,可能会有潜在危害。用于泡茶饮用,保持茶水口感好,但不宜多用。特别是老人及小孩不宜长期饮用。
从水厂处理过的自来水,已经细菌等35项监测,但经过水管网及水箱到水龙头的水,最好还是使用简便、经济的活性炭净化器再过滤后使用。
日常用水也应注意。早上放掉一夜水管中的死水。饮用水可先放几个小时再用(但不宜超过一天)。储存3天以上的老化旧水,其分子结构受不到撞击而变形,不宜饮用。开水一般沸腾3分钟,不要煮沸过久,水不开或煮沸过久都不好,反复煮沸及暖瓶中存了几天的水都不宜饮用。
因此,专家建议,从健康的角度来看,一般喝30℃以下的温开水最好。
水虽然是组成人体的重要成分,而且在体内担任重要的运输和平衡工作,但并不是所有人都是“多喝水有利于健康”。
以下这几类人群在日常生活中就必须控制饮水量:
肾脏病患者
有慢性肾脏机能不全、肾病的患者,不宜多喝水。慢性肾机能不全或肾脏衰竭病人由于其肾脏机能逐渐丧失,无法正常地排泄水分及盐分;肾病患者因体内蛋白质会经尿液大量流失,降低了血渗透压,如果过量地喝水,就会使水肿变得更加严重。
心脏病患者
心脏病患者,特别是心脏衰竭的病人,会因肾脏血流与灌注功能不正常,无法使身体水分顺利排出,因此全身容易产生水肿。如果饮用过量的水,就会增加心、肺等脏器的负担,甚至诱发低血钠症,出现恶心、呕吐、全身抽搐、昏迷等危险症状。
肝功能异常并伴腹水者
肝功能异常的人,除了本身不能合成身体中的血蛋白之外,其他原因也会造成水肿。因此,血渗透压降低,水分容易堆积在组织中,常会有腹部、胸部积水的现象。此类患者不宜多喝水,以免加重水肿症状。如果身体一旦出现水肿,应根据水肿的实际情况限制日常摄取的水量。
水中毒患者
水中毒主要是因为饮水过量,使水分过度地蓄积,诱发了低血钠症。另外,机体内的水分过多还会增加心脏的负担。尤其是在日常生活中,人体在严重口渴脱水的情况下,大量饮用低矿化度水或纯净水,易造成人体内电解质平衡失调,出现低渗脱水,从而引起水中毒。