杨桃的正确吃法是什么？吃杨桃的功效与作用是什么？

杨桃没有所谓正确的吃法，常见吃法有直接食用、蒸食和煮粥三种，供参考。

1.直接食用：洗干净后用刀削掉薄薄的一层硬边，切去头部和尾部，再将杨桃切成薄薄的五角星片，就可以直接食用了。既可以在杨桃上撒点盐，起到杀菌作用，又可以在杨桃上撒一些白糖或红糖，使之更加美味。

2.蒸食：将杨桃去核切块，把牛奶、糖一起煮至糖溶，加入打散的蛋液拌匀，倒入杨桃块，蒸至凝固即可食用。

3.煮粥：将杨桃去皮洗净切成块，把它放在锅中，准备适量的芡实和糯米，淘洗干净后，倒入锅中，加足量清水，加热熬煮，出锅前加少量白糖即可食用。

吃杨桃的功效与作用

1、因为杨桃中含有的水分、各种维生素、糖类等都比较丰富，因此可以起到止渴利尿的功效。

2、杨桃也具有解酒的功效，因为杨桃可以让体内的酒精和毒素随着小便一起排出体内，从而可以起到解酒毒的效果。

3、因为杨桃中含有的酸性营养物质，让杨桃也可以提升胃液中的酸度，因此也是可以起到促进消化和增加食欲的作用。

4、外杨桃还具有辅助治疗口腔溃疡，帮助保护气管的功效。

5、吃杨桃可以帮助人体补充很多身体所需的营养物质，从而帮助增强体质，提升人体免疫力，抵抗疾病。

6、还可以消除疲劳感。

7、可以减少人体对脂肪的吸收，可以更好的降低胆固醇和血脂，尤其是对一些高血压和心血管疾病有很好的预防作用。