钢针鱼有什么营养价值?钢针鱼怎么做好吃?

来源:中国焦点日报网 发布:2022-07-28 11:21:06

钢针鱼有什么营养价值

1.钢针鱼的身体里面,富含蛋白质。众所周知,蛋白质对人体非常的重要,是人体不可或缺的营养物质,所以多多吃钢针鱼可以补充人体所需的蛋白质。

2.钢针鱼的身体里面还含有丰富的微量元素,比如核黄素、钙、铁、维生素D等。适当的吃钢针鱼,还可以补充维生素D和微量元素呢,所以说钢针鱼真的特别适合人们食用。经常吃的人,补充钙质哦!

钢针鱼怎么做好吃

1、材料:钢针鱼5条,盐,生抽,料酒,蒜片、辣椒、白糖、生抽和醋。

2、先将钢针鱼的鱼头和内脏去除并洗干净,用盐、生抽和少许料酒腌制20-30分钟。

3、热锅下油,将腌制好的钢针鱼放到锅中油炸,煎炸两面金黄即可。

4、最后再放入蒜片、辣椒、白糖、生抽和醋一起熬煮,直至出现收汁便做好了。

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