荔浦芋头和香芋的区别
1、形状不同，荔浦芋头形状呈椭圆形，有点像织布的纺锤，香芋外观呈圆柱形。
2、肉质不同，荔浦芋头肉质吃起来比较酥软，香芋肉质吃起来比较细腻。
3、重量不同，荔浦芋头个头比较大，一般在1000克到2500克左右，香芋一般在30克到150克左右。
荔浦芋头是什么
荔浦芋，广西壮族自治区荔浦市特产，中国国家地理标志产品。 荔浦芋属于天南星科多年生草本植物，原产于印度、马来西亚和中国海南等热带沼泽地带。荔浦芋其形如橄榄，外皮粗糙，剖而观之内呈槟榔纹，故又名槟榔芋。在芋头家族中，荔浦芋以营养丰富、肉质酥软、味道芬芳的特点居各种芋头之上，故誉为“芋中极品”，据记载早在明清时期荔浦芋已成为朝贡皇家的贡品。荔浦芋除含碳水化合物外，还含有一定量的蛋白质维生素、花青素、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C等及人体生长所需的铁锌铜锰等微量元素。
