菠萝饭怎么做好吃又简单
菠萝饭的做法
材料
熟米饭，鲜菠萝1个，鸡蛋1个，青红菜椒各半个，青豆，玉米，洋葱半个，鲜虾仁100克，熟腰果仁少许，耗油，油，盐，鸡精做法
将新鲜菠萝切半，用小刀将其肉挖出，切成1CM大小的丁浸入盐水，保留1/2个菠萝壳做容器，青红椒、切1CM大小的丁;
2.锅中热油，待六成热时，磕入鸡蛋，抄成鸡蛋碎，盛出备用;虾仁过开水汤熟;
3.锅内留底油，待热后依次放入洋葱、青红椒(青豆玉米)翻炒片刻后，加入香米饭，炒匀;
4.往锅中加入鸡蛋碎、菠萝丁、虾仁，放入盐、蚝油、鸡精调味;
5.将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中，撒上熟腰果仁即可;
6.想烤可以裹上锡纸烤烤据说菠萝味道可以更好的融进去
小诀窍:
1、香米应蒸得稍干一些，这样制成的炒饭才好吃;椰汁水和米的比例比平时蒸米用的水要略少些就行，蒸出的米会稍硬些。
2、有过敏史的孩子最好不要吃。菠萝中含有一种致敏物质——菠萝朊酶，而盐水能破坏其致敏结构，所以菠萝切开后要在盐水中阿浸泡一下。
菠萝饭的营养价值
1、 以下几点是菠萝饭的营养价值，我跟大家分享一下。首先第一点，菠萝是维生素c，维生素e含量非常丰富的一种水果有水果皇后的美誉，菠萝和饭主食在一起，米饭中带有水果的芳香，味道非常的甜美，而且还有丰富的维生素，对人体大有好处
2、 菠萝中含有丰富的维生素，b可以滋养肌肤，防止皮肤干裂，每天服用一点点菠萝可以对女性的肌肤美白起到很好的作用，但有一些人对菠萝是过敏的，就不适合吃。这主要还是要因人而异的
3、 吃一些菠萝饭还可以软化纤维，减少肠胃的负担，促进肠胃消化。很多长期便秘的患者都会吃一些菠萝饭，它可预防便秘，可以控制体重，更重要的一点，吃不落饭还可以延缓衰老。而且菠萝价格比较亲民，基本上家家户户都能够买得起。
