影响冰淇淋保质期长短的因素是什么?雪糕保质期一般是多久?

来源:中国焦点日报网 发布:2023-04-23 08:20:21

影响冰淇淋保质期长短的因素

1、和产品成分的不同有关。一般来说,以牛奶为主要成分的保质期较长,在1年以上,以果汁为主要成分的冰棍保质期较短,含水果或坚果类的冰淇淋保质期一般短于单一口味的棒冰,含有绿豆或红豆成分的保质期一般不能超过18个月。

2、这类产品的成分所含的奶油、蛋白质等的不同可以分为很多不同的类型,其原料的复杂性、多样性造成不同的类型保质期就不相同,国家无法将标准订得过细、过于统一。

3、生产设备和储藏条件不同,同种类不同品牌的产品保质期也有区别。

雪糕保质期一般是多久

雪糕保质期时间不同和多种因素有关。雪糕的产品成分的不同,保质期也完全不一样,一般以牛奶为主要成分的保质期较长,可以保存一年以上;以果汁和坚果为主要成分的雪糕保质期较短,保质期在6个月左右;以绿豆或红豆为主要成分的雪糕保质期一般不能超过18个月。

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