奶枣巴旦木的是怎么做的?奶枣的功效与作用禁忌

来源:中国焦点日报网 发布:2022-07-28 13:26:28

奶枣(巴旦木)的做法:

我用的是免洗枣大约65个,先把枣核去掉,(约170克左右)枣子不用太大的,

把巴达木塞入枣子里面,全部塞好大约240克。

锅里小火把黄油化开。

倒入棉花糖小火翻炒。(放入一克盐,是为了中和甜度,)你如果喜欢甜可以不放。

棉花糖化开后加入奶粉搅拌均匀。

倒入枣子拌匀,(这一会棉花糖太热难搓,先冷一会会,不是太沾手时就可以搓枣子了。)

把搓好的枣子放入是先准备好的奶粉中,这个时候棉花糖还是热的,所以很容易沾一起。

冷却后,一切两半,呱呱叫。

为了孩子吃着方便,小包装走起。

奶枣的功效与作用禁忌

奶枣的功效与作用

1、增强体质

大枣中的营养物质,能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,具有保护肝脏,增强抵抗力的作用,而牛奶中蛋白质含量不低,食用有利于提升自身免疫功能,增强体质,预防疾病。

2、美容养颜

大枣中含有抗氧化作用很强的维生素C,有利于延缓肌肤衰老。而牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;两者经常适量吃,有一定美容养颜的功效。

3、保护心血管

坚果中的维生素E,蛋白质,微量元素含量丰富,还含有大量的不饱和脂肪酸,吃坚果有助于保护心血管健康,起到预防冠心病,中风,降低血压,保护血管弹性的作用。

4、补脑健脑

坚果里含有多种氨基酸,以及大量不饱和脂肪酸和油脂蛋白质,其中氨基酸是构成神经细胞的重要成分,此外维生素和钙,磷,铁等扩物质也对大脑神经细胞有益,因此吃坚果能改善脑部营养,起到补脑健脑的作用。

5、养血安神

红枣富含钙,铁以及丰富的黄酮类物质,能够疏肝解郁,养血安神,有明显的镇静催眠和降压作用,适宜于调理焦躁不安,心神不宁或睡眠不好的情况。

奶枣的禁忌

1、奶枣热量较高,一次性食用不宜多,以免使人发胖。

2、奶枣属于温补食物,容易增长体内燥热之气,对于体热上火、咽喉疼痛等人群来说要忌吃,以免加重病情。

3、奶枣富含蛋白质,如对蛋白质过敏的人群不宜吃,以免诱发过敏症状,对健康不利。

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