生姜是属于一种姜科姜属,还是严重多年生草本的植物,原来生产的地方在东南亚的热带地区,很喜欢在温暖的地方生长,抵抗寒冷的能力很强,只要在无霜期都能正常生长,受到了很多人的喜爱。生姜具有几个品种?
一般是根据它的表皮颜色进行来划分,主要分为四大类。
第一类:白色的表皮颜色,叫做白姜;
第二类:紫色的表皮颜色,叫做紫姜;
第三类:表皮颜色是绿色,叫做绿姜;
第四类:表皮颜色是黄色的,叫做黄姜。
北方的姜是什么品种
莱芜大姜:山东省莱芜市地方品种,也是山东省著名特产,是我国北方主栽品种之一。