香椿是发物吗
香椿一般属于发物。发物指富于营养或者有刺激性，容易使疮疖或者某些病状发生变化的食物。香椿芽属于发物，食用后容易诱使痼疾复发，所以慢性疾病的患者应该少食或者不食。另外，阳虚的患者食用香椿具有一定好处。但是像糖尿病患者，属于阴虚、燥热的患者，食用了容易加重肝火，对病情的恢复没有好处。
香椿会致癌吗
香椿一般不会致癌，香椿中含有一定量的硝酸盐，但其含量并不足以致癌，只是经常、大量摄入香椿，硝酸盐成分在体内积累，有可能会出现中毒现象，或者增加患癌风险，但并不会直接导致癌症。
香椿是发物吗
香椿一般属于发物。发物指富于营养或者有刺激性，容易使疮疖或者某些病状发生变化的食物。香椿芽属于发物，食用后容易诱使痼疾复发，所以慢性疾病的患者应该少食或者不食。另外，阳虚的患者食用香椿具有一定好处。但是像糖尿病患者，属于阴虚、燥热的患者，食用了容易加重肝火，对病情的恢复没有好处。
香椿会致癌吗
香椿一般不会致癌，香椿中含有一定量的硝酸盐，但其含量并不足以致癌，只是经常、大量摄入香椿，硝酸盐成分在体内积累，有可能会出现中毒现象，或者增加患癌风险，但并不会直接导致癌症。
