干鲍鱼煮完变小了什么原因?干鲍鱼不泡发可以吃吗?

来源:中国焦点日报网 发布:2023-02-27 08:02:55

干鲍鱼煮完变小了什么原因

缩小是因为它的肉质里面的水分已经被煮熟而且细胞破坏,所以只能用油发的办法了。

干鲍鱼不泡发可以吃吗

不建议直接吃,口感会欠佳,建议根据个人喜好泡发后烹饪食用。

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