花螺有粘液正常吗?花螺怎么清洗才干净?

来源:中国焦点日报网 发布:2023-03-13 08:16:02

花螺有粘液正常吗

花螺炒熟了有粘液是非常正常的。因为他们有非常强大的分泌腺,过一段时间就会分泌出来粘液,所以是很正常的,但是我们注意洗的时候要多洗几次,这样就会好一些。

花螺怎么清洗才干净

1、先把买来的花螺,放在盆中水养,滴三四滴菜油或色拉油,花螺会慢慢把小螺蛳吐出来;

2、假如买来时没有去掉尾部的,需要先用厨房剪刀,剪去花螺尾巴,已经去掉尾部的直接水养就可以了;

3、一般来说需要养半天左右,小螺蛳会基本游出.

4、清洗花螺,需要用双手搓揉花螺,把一把花螺握在双手中,两只手转圈搓揉,所有都搓过后,换水。

5、注意换水的时候,不能用漏勺,也不能用洗菜篮子沥水,应该用手把花螺抓到篮子里,将盆中水倒掉.

6、如此换三遍水,就可以将花螺清洗得很干净了。

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