梭子蟹蒸几分钟合适要看你梭子蟹的个头有多大，如果说梭子下非常大，那么你要蒸15分钟左右才能够完全蒸熟，毕竟梭子蟹的壳比较厚，如果你蒸的时间太短，他的肉可能熟不了，这样就不能够吃，所以为了保险起见，小编建议大家还是蒸20分钟比较合适。
梭子蟹的正确的吃法
1、先把梭子蟹身上圆形的盖子揭开，如果是母的，你会在肚子的地方看到黄澄澄的蟹黄。这是梭子蟹身上最好吃的东西。你也会在两边靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一样的东西，那是不能吃的。
2、吃完蟹黄，就可以吃蟹肉了。蟹肉是白色像鱼肉一样的东西。最好把梭子蟹掰成两半，这样可以把白花花的蟹肉暴露出来。
3、一般人最后吃梭子蟹腿，因为吃梭子蟹腿很费时间，而且腿里肉不多。但是人们还是尽量把腿吃完，有人觉得腿里的肉好吃，有的人则不想浪费。你得想办法把梭子蟹腿里的肉弄出来，可以用专门吃梭子蟹用的夹子把腿的硬壳夹碎，也可以用牙签或者叉子把蟹肉弄出来。
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