山竹长在树上。莽吉柿,俗称山竹,或山竺、山竹子、倒捻子。小乔木,高12-20米,分枝多而密集,交互对生,小枝具明显的纵稜条。山竹原产马鲁古,亚洲和非洲热带地区广泛栽培;中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种。为著名的热带水果,可生食或制果脯。外果皮中的红色素可用来制染料。
山竹是典型的热带雨林型果树,在25-35℃、相对湿度80%的环境下可以生长旺盛,20-25℃的温度范围也能满足山竹生长的基本要求。但是,当温度降到20℃以下时,山竹生长会受到明显的抑制;当温度长期低于5℃或高于40℃时,会引起山竹植株的死亡。
山竹是多年生经济树种,与其他果树一样,定植后需经数年才能开始受益,且一旦定植,园地的自然环境将影响果树的生长与产量数十年。
山竹适宜在多种类型的土壤上生长,但不能适应石灰质土壤、沙质冲积土及腐殖质低的沙土。热带地区,透气、深厚、排水好、微酸、富含有机质的黏壤土和壤土最适合山竹的生长。
山竹为什么说是水果皇后
山竹,在我国又被叫作山竹子或者凤果等。果实山竹是一种典型的热带水果,山竹的形状和大小像一个柿子,比较像一个圆形,熟透了的山竹外面的果皮呈现红紫色,果柄洼有4片大型绿色果蒂覆盖。剖开山竹的果实可以清晰地见到6-8瓣白色果肉。山竹的果肉摸起来的是比较的柔软,而且吃起来也有一种甜酸可口,幽香气爽的味道。山竹本身就有着比较独特的风味,同样也是最美味的水果之一。山竹可与榴莲齐名,被号称为“果中皇后”。 有的地方同时人们将榴莲和山竹视为“夫妻果”。如果我们吃了过多的榴莲而且有上火的症状,可以吃上几个山竹就能缓解,一王一后,一热一寒,还真是天生的一对。
山竹同样也是一种得天独厚的水果,山竹的果壳比较厚,不是很容易的就能损害果壳里面的新鲜果肉,山竹的果肉里面含有丰富营养元素,比如磷元素,磷元素是一种在水果中比较稀有的元素。更重要的是,爱美人士想更好的减肥,咱们可以在吃的食物上搭配一些山竹,这样可以起到事半功倍的减肥效果。